“宜昌菜”大赛惊现“爱心网络”

昨日，"稻花香杯"第二届原生态"宜昌菜"在桃花岭饭店灼华楼多功能大厅隆重启动。记者在现场看到，各地代表队的参赛展台琳琅满目，别出心裁，各显神通。特别是在"长阳菜"的展台上，记者惊喜地看到由清江聚风园餐饮创制的一款菜肴，名叫"爱心网络"。主料是用苞谷粒和大米做成"金包银"，装饰成一个爱心的形状，再上面堆放有牛肉粒，盛放在一个大竹盘里。为什么叫"爱心网络"？原来，长阳近年来出现了一个利用网络募集数百万元资金，以"一对一"方式资助贫困学生的先进典型，她的事迹广为传诵，成为"中国十大美德人物"、2011"湖北好人"。她就是长阳花坪小学校长刘发英，网民们都亲切地叫她"英子姐姐"。金色象征着富贵的有钱人，大米的白色象征着山里孩子的纯洁和贫穷。"金包银"，寓意着有钱人慷慨帮扶贫寒学子。菜的形状，也巧妙地设计成一颗心形，象征着人间大爱。竹盘的底部，用细竹丝编织成网络状，恰当地表现了网络助学意境。